Asperge Poeder Wit Biologisch

Asperge is een millenia oude groente

De asperge is in Nederland vooral bekend als een Noord-Limburgse lekkernij. Maar asperges groeien in heel Europa en Asië langs kustgebieden, bij meren en rivieren. Reeds in het oude Egypte, zo'n 4000 jaar geleden, werden asperges gegeten.

Het aspergepoeder dat wij aanbieden wordt gemaakt van witte biologische asperges uit Duitsland. U kunt het poeder van deze asperges online bestellen bij VehGro.

3 soorten asperges

Asperges worden geoogst op 3 verschillende momenten. Ze zien er daarom elk ook anders uit.

• Witte asperges worden 'gestoken' wanneer ze nog niet boven de grond zijn gegroeid. Ze hebben op die manier nog geen kans gehad zonlicht op te nemen om zo groen te worden.
  Witte asperge is minder bitter en veel zachter dan groene en paarse asperge.
• Groene asperges kregen wel de tijd om in de zon te groeien en door fotosynthese groen te worden.
• Paarse asperges hebben het langst boven de grond kunnen verkleuren.

Omdat het steken van witte asperges een arbeidsintensief werkje is, zijn witte asperges ook veel duurder dan andere groentes. Daarom zijn bijnaam 'het witte goud'.

Een zoutarme groente

Witte asperges bevatten zeer weinig zout en hebben desondanks toch een heel eigen karakteristieke smaak. Ze zijn daarom populair bij mensen met een zoutarm dieet.

Asperges zijn onder meer een goede bron van:

• vitamine B6
• calcium
• magnesium
• zink
• vezels
• proteïne
• vitamine C
• vitamine E
• vitamine K
• foliumzuur
• het aminozuur asparagine

Het gebruik van Aspergepoeder

Asperges zijn een écht seizoensgewas. Je koopt verse asperges alleen van eind april tot eind juni. Verse asperges zijn slechts beperkt houdbaar, dus worden ze ook vaak ingevroren. Maar diepvries asperges zijn natuurlijk niet zo lekker meer als verse. Om de smaak beter te behouden kun je er ook poeder van maken.

Aspergepoeder is een onmisbaar ingrediënt om roomsausen en roomsoepen mee te maken. Je kunt er ook een beetje van toevoegen aan smoothies. Of gebruik het als vervanging voor een deel van het meel bij het bakken van brood en gebak voor een interessante smaak. Ook voorzie je pastagerechten van een uniek smaakprofiel wanneer je je recept voorziet van een theelepel asperge poeder.

Waar kunt u biologische asperges kopen?

U kunt natuurlijk witte asperges kopen bij Vehgroshop. In onze webshop kunt u asperge poeder bestellen in verpakkingen van klein naar groot. Meldt u aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele witte asperges aanbieding meer.

Premium Asperge Poeder Wit Biologisch

Dit product van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of grootverpakking van biologische asperges?

VehGro is groothandel en importeur van Asperge Poeder Wit Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in de mogelijkheden die wij bieden om van onze ingrediënten uw eigen producten te maken?
Bekijk dan ons private label concept.

Uw eigen private label Asperge Poeder Wit Biologisch?

Wilt u uw eigen Asperge Poeder Wit Biologisch op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.