Aspartaam gevaarlijk of lekker light
Aspartaam is een kunstmatige zoetstof die 160 tot 200 maal zo zoet is als suiker, en die ook wel bekendstaat als E951. Door deze grote zoetkracht en de lage energetische waarde voor het lichaam wordt aspartaam veel gebruikt in zoete light producten als frisdranken. Sinds de introductie van de kunstmatige zoetstof begin jaren tachtig circuleren er negatieve berichten rondom de effecten van aspartaam op de gezondheid, maar is aspartaam gevaarlijk voor gezondheid? Aspartaam wordt in de handel gebracht onder de namen Nutrasweet en Canderel, daarnaast is er nog de merknaam Equal, dat voornamelijk in de VS op de markt is.
Onderzoek Aspartaam
Aspartaam is ongeveer de meest onderzochte kunstmatige zoetstof die er bestaat, maar is aspartaam gevaarlijk? Naast het feit dat dat aspartaam ongeschikt is voor mensen met PKU en aspartaam gevaarlijk is voor PKU patiënten, wijzen studies op vele andere negatieve eigenschappen. Maar is aspartaam gevaarlijk voor andere mensen? Het is ons onbekend waarom de vele vragen die er rondom aspartaam nog onbeantwoord blijven nooit helemaal helder opgelost blijken.
Aspartaam en gezondheid
Er hangt een bepaalde mist rondom aspartaam en waar rook is bevindt zich meestal vuur. De materie is ons echter te ingewikkeld om eenduidig te kunnen stellen dat aspartaam gevaarlijk is en een gevaar voor de volksgezondheid is. Op basis van de vele publicaties en informatie dat over aspartaam op het internet te vinden is, heeft het er de schijn van dat aspartaam gevaarlijk is voor de gezondheid.