Hoe maak je Matcha?
Matcha maken is niet moeilijk, voor een heerlijke matcha thee heb je een paar tools nodig zodat jij de beste matcha thee kan maken op een traditionele manier. Volg het onderstaande recept en je hebt binnen een paar minuten een heerlijke kop matcha.
Stap 1: benodigdheden
-
Een matcha Klopper (geen klopper? Geen probleem! Verderop leggen we uit hoe je zonder klopper matcha thee maakt)
-
Een matcha Schaal
-
(Biologisch) Matcha poeder (1-2 gram per kopje)
-
Warm water van +/- 80 graden (100 ml water per kopje)
hieronder leggen we in een paar eenvoudige stappen uit hoe je deze thee kan maken.
Stap 2: Zeef de matcha
-
Doe een beetje matchapoeder (Voor 1 kopje heb je ongeveer 2 gram nodig) in je zeef boven het kommetje.
-
Schud of veeg met een lepeltje het poeder door de zeef, zodat er geen klontjes meer zijn. Je wilt het zo fijn mogelijk hebben!
Stap 3: Warm Water Toevoegen
-
Neem een klein beetje warm water (30 ml) om een pasta te maken. Meng het poeder en water met de bamboe klopper. Voeg hierna de rest van het water toe.
Stap 4: Klop Je Matcha
-
Begin met kloppen in het kommetje. Doe dit door snel "W" of "M" vormen te maken met de bamboe garde.
-
Blijf kloppen totdat je een mooie schuimlaag op je matcha ziet.
Stap 5: Geniet van Je Matcha
Nu is je pure matcha klaar om gedronken te worden! Het moet mooi groen en schuimig zijn. Neem kleine slokjes en geniet ervan.
Hoe Maak Je een Heerlijke Matcha Latte?
Voor een heerlijke matcha latte, voeg je gewoon je vers bereide matcha thee toe aan gestoomde melk. Het resultaat? Een verwarmende, revitaliserende drank die zowel gezond als heerlijk is.
Matcha thee maken zonder garde
Heb je geen bamboe klopper, maar wil je toch matcha drinken? Dat kan! Giet het warme water in een (thermo) fles, doe het matcha poeder erbij en schud de fles flink. na +/- 30 seconden kun je genieten van je verse matchathee. De schuimlaag is via deze methode wel van een mindere kwaliteit maar net zo lekker als met een garde
Variaties op Jouw Matcha Latte
Experimenteer met je eigen matcha latte varianten door verschillende soorten melk of zoetstoffen toe te voegen. Elke variatie biedt een nieuwe dimensie aan je matcha ervaring.
Waar Vind Je de Beste Matcha Poeder?
Voor degenen die op zoek zijn naar pure matcha poeder, biedt onze collectie van biologische matcha uit Japan de perfecte balans tussen kwaliteit en smaak. Bij vehgroshop kun je verschillende kwaliteiten matcha kopen.
