Zwarte Bessen Poeder Gevriesdroogd Biologisch

Wat zijn zwarte bessen?

De zwarte bes is een soort bes die afkomstig is van de zwarte bessenstruik/plant. De plant staat meestal in een gematigd klimaat, en de bessen zijn meestal rijp in juli of augustus. De Zwarte bes is klein en rond, met een dieppaarse kleur.

De zwarte bessen plant

De plant die grote, donkere bessen produceert is ook een goede bron van stuifmeel en nectar voor bijen. En geven de voorkeur aan koele, vochtige omstandigheden om gekweekt te worden.

Zwarte aalbessen worden meestal vermeerderd door stekken of delen van de onderstam.

Planten kunnen ook uit zaad worden gestart, maar het duurt langer voordat ze vruchten dragen. Bessen worden meestal in de late zomer of vroege herfst geoogst.

Herkomst van de zwarte bes (ribes nigrum)

De zwarte bes is een bes die inheems is in Europa en Azië. De precieze oorsprong van de bes is onbekend, maar ze worden in deze streken al eeuwenlang geteeld.

Zwarte bessen werden voor het eerst naar Noord-Amerika gebracht in de vroege jaren 1800, en ze werden snel populair onder boeren en tuinders.

De zwarte bes komt ook in het wild voor op natte, voedselrijke grond in loofbossen.

Tegenwoordig wordt de bes in vele delen van de wereld geteeld, en worden ze gewaardeerd om hun wrange smaak en hoge vitamine C-gehalte. Zwarte bessen kunnen vers worden gegeten, maar ze worden ook vaak gebruikt om jam, gelei en siroop van te maken.

De laatste jaren zijn de bessen ook populaire ingrediënten geworden in gezondheidssupplementen en cosmetica.

Waarom zijn zwarte bessen gezond?

Zwarte bessenpoeder wordt gemaakt van de gedroogde bessen van de zwarte bessenstruik. Deze zwarte bessen zijn een rijke bron van vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Bovendien zijn zwarte bessen een goede bron van vezels en vitamine C.

Voedingswaarden van zwarte bessen

De term “superfood” komt zeker van pas bij dit gevriesdroogde zwartebessenpoeder. Zwarte bessen staan namelijk bekend als een krachtpatser op het gebied van vitamines, mineralen en antioxidanten. Slechts 100 gram zwarte bessen bevat:

Vitamine C – 186 mg per 100 gram (226% van de dagelijkse hoeveelheid)

Vitamine C is een belangrijke voedingsstof die onder andere fungeert als antioxidant. Wist je dat zwarte bessen bijna vier keer zoveel vitamine C bevatten als sinaasappels?

Kalium – 322 mg per 100 gram (16% van de dagelijkse hoeveelheid)

Dit gevriesdroogde zwartebessenpoeder is een bron van kalium. Kalium helpt een normale bloeddruk in stand te houden, draagt bij tot de normale werking van de spieren en ondersteunt de normale werking van het zenuwstelsel.

Voedingsvezels – 23,4 g per 100 gram (117% van de dagelijkse hoeveelheid)

Zwarte bessen zijn van nature rijk aan voedingsvezels. Deze vezels voegen niet alleen textuur toe aan je maaltijd, maar zijn ook een belangrijk onderdeel van een gevarieerde voeding.

Welke voedingsstoffen bevat de zwarte bes nog meer?

Natuurlijk vind je in zwarte bessen nog veel meer waardevolle stoffen, zoals fotochemicaliën. Voeg het poeder toe aan bijvoorbeeld smoothies, yoghurt of bakrecepten en profiteer zo van zowel de smaak als van alle vezels, vitamines en mineralen die het bevat.

Wat is vriesdrogen?

Vriesdrogen is een methode van voedselconservering waarbij voedsel wordt gevriesdroogd om er water uit te halen. Vriesdrogen werkt door het voedsel te bevriezen en het vervolgens bloot te stellen aan een vacuüm. Het vacuüm verwijdert het water uit het voedsel, en het gevriesdroogde voedsel is dan klaar om te eten.

Vriesdrogen is een populaire methode om voedsel goed te conserveren omdat het de smaak, textuur en voedingswaarde van voedsel behoudt. gevriesdroogd voedsel is licht en gemakkelijk te vervoeren.

Welke andere gevriesdroogde poeders zijn er?

Naast gevriesdroogde zwarte bessenpoeder zijn er ook andere gevriesdroogde vruchten. Kies bijvoorbeeld gevriesdroogd appelpoeder, aardbeienpoeder, bananenpoeder of gevriesdroogd bosbessenpoeder. Ze smaken allemaal goed en zijn ook nog eens heel gezond! Diverse vruchten zijn verkrijgbaar bij VehGro.

Recepten met zwarte bessen

Zwarte bessenpoeder is een veelzijdig ingrediënt dat zowel in zoete als hartige gerechten kan worden gebruikt. Voor een snelle en gemakkelijke snack mengt u zwarte bessenpoeder met yoghurt, honing en zelfs door de thee. Of, voor een meer verwennerij, gebruik het om zwarte bessentruffels te maken.

Zwarte bessenpoeder kan ook worden gebruikt in hartige gerechten zoals sauzen, rubs en marinades. Om een vleugje zoetheid toe te voegen aan een hartig gerecht, kunt u zwarte bessenpoeder gebruiken in een balsamico reductie of glazuur. Met zijn dieppaarse kleur en wrange smaak is zwarte bessenpoeder een uniek ingrediënt dat elk gerecht kan intrigeren.

Recept: Zwarte bessentruffels

Deze rijke en decadente truffels zijn de perfecte traktatie voor elke chocolade en vruchten liefhebber. Het recept is eenvoudig:

1. smelt wat pure chocolade
2. meng er wat zwarte bessenpoeder door
3. vorm er balletjes van en wentel ze door cacaopoeder.

Het resultaat is een heerlijke traktatie die zowel makkelijk te maken als absoluut onweerstaanbaar is.

Waar kunt u zwarte bessenpoeder kopen?

U kunt natuurlijk poeder van gevriesdroogde zwarte bessen kopen bij Vehgroshop. In onze webshop kunt u biologisch zwarte bessen poeder bestellen in verpakkingen van klein naar groot. Meldt u aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele poeder van gevriesdroogde zwarte bessen aanbieding meer.

Premium Zwarte Bessen Poeder Gevriesdroogd Biologisch

Dit product van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of grootverpakking van zwarte bessenpoeder?

VehGro is groothandel en importeur van Zwarte Bessen Poeder Gevriesdroogd Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in de mogelijkheden die wij bieden om van onze ingrediënten uw eigen producten te maken?
Bekijk dan ons private label concept.

Uw eigen private label Zwarte Bessen Poeder Gevriesdroogd Biologisch?

Wilt u uw eigen Zwarte Bessen Poeder Gevriesdroogd Biologisch op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.