Paddenstoelen

  1. Lion's Mane bijwerkingen & dosering

    Lion's Mane bijwerkingen & dosering

     

    Lion's mane paddenstoel met capsules en poeder voor dosering

    Let op voor je begint

    Dit artikel beschrijft mogelijke bijwerkingen en de gangbare dosering van Lion's Mane (Hericium erinaceus). Het is bedoeld als achtergrondinformatie, niet als medisch advies. Lion's Mane staat niet op de EFSA-positivelijst van toegestane gezondheidsclaims. Uitspraken over werking op gezondheid of welzijn doen wij daarom niet. Gebruik je medicijnen, ben je zwanger of geef je borstvoeding, heb je een auto-immuunziekte of staat er een operatie gepland? Raadpleeg altijd je arts of apotheker voor je Lion's Mane gaat gebruiken.

    Lion's Mane (in het Nederlands wel bekend als pruikzwam) is een eetbare paddenstoel met een uniek uiterlijk: een crèmekleurige paddenstoel met lange, hangende stekels en dunne stengels. De pluizige looks ontstaan op oude beukenbomen in de gematigde klimaatzone. De lion's mane mushroom groeit van nature in noord amerika, Europa en Azië. Lion's mane hericium erinaceus wordt eeuwenlang gebruikt

    Lees meer »
  2. Lion's Mane recepten

    Lion's Mane recepten

     

    Lion's mane staat bekend als superfood, maar deze paddenstoelen zijn ook veelzijdig in de keuken. De pruikzwam (zoals deze bijzondere paddenstoel in het Nederlands heet) wordt al eeuwenlang gebruikt in Aziatische gerechten. De textuur doet denken aan kreeft of kip, wat de mane mushrooms geliefd maakt als vleesvervanger en hoofdrol in een vegetarisch gerecht. In dit artikel deel ik vijf recepten: twee met dagverse pruikzwam, plus drie met lion's mane poeder en granulaat. Heel simpel, met ingrediënten die je vaak al in huis hebt.

    Tip: Bij ons koop je lion's mane als poeder, granulaat en capsules. Pruikzwam in dagverse vorm vind je seizoensgebonden (late zomer tot herfst) op een biologische markt of bij paddenstoelenkwekers. Bekijk onze hele lion's mane assortiment in de paddenstoelen-categorie.

    Pruikzwam klaarmaken: de basis

    Pruikzwam vraagt voorzichtige voorbereiding. Maak schoon met een droog keukenpapiertje en haal vuile plekjes weg met een scherp mes. Niet wassen met water: paddenstoelen

    Lees meer »
  3. Lion's Mane (Pruikzwam): alles over de paddenstoel, vormen, gebruik en onderzoek

    Lion's Mane (Pruikzwam): alles over de paddenstoel, vormen, gebruik en onderzoek

    De Lion's Mane mushroom - in Nederland kennen we de Lion's Mane-paddenstoel als de pruikzwam - wordt al eeuwen gebruikt in Aziatische landen. De afgelopen jaren is er groeiende interesse vanuit wetenschappelijk onderzoek en mensen met een gezonde levensstijl. Vehgroshop levert biologische Lion's Mane aan groothandel én consumenten, in poeder, capsules, extract en granulaat - altijd 100% paddenstoel zonder toevoegingen en biologisch

    Lees meer »
  4. Paddenstoelen Extracten

    Mushroom Extracts banner
    Paddenstoelenextracten, geconcentreerde vormen van paddenstoelen, bieden diverse voedingsstoffen en worden opgeslagen in luchtdichte verpakkingen om hun kwaliteit te behouden. Deze extracten worden gebruikt als supplementen en dienen te worden beschermd tegen direct zonlicht, warmte en vocht voor maximale houdbaarheid en potentie.
    Lees meer »
  5. Reishi Paddenstoel

    Reishi Paddenstoel
    De Reishi paddenstoel is een oud oosters medicijn dat al honderden jaren wordt gebruikt. Oorspronkelijk gevonden in de afgelegen bergachtige bossen van China, Japan en Korea, zoekt de wilde reishi …
    Lees meer »
  6. Reishi Champignonsaus met rijst

    Reishi Champignonsaus met Rijst

    Ik moet u wel attenderen dat de portie voor 1 à 2 personen is gemaakt. Het was echt heerlijk en zeker het proberen waard! De reishipoeder zit namelijk boordevol vitaminen en mineralen wat goed is v…

    Lees meer »