Blog

Lijnzaad is rijk aan ALA, vezels en verschillende vitaminen en mineralen. Lees meer over wat deze voedingsstoffen betekenen, welke rol heel of gemalen lijnzaad speelt en wat je wel en niet van dit superfood kunt verwachten.

Lijnzaadolie is rijk aan omega 3 in de vorm van ALA, maar vraagt ook om zorgvuldig gebruik. In deze blog lees je wat het erkende effect op cholesterol is, waarom je koudgeperste lijnzaadolie niet moet verhitten, welke aandachtspunten er zijn en hoeveel je doorgaans gebruikt.

Kurkuma gebruik je in warme gerechten, dranken en dressings. Een halve tot hele theelepel poeder per gerecht is een goed startpunt. Verse kurkuma rasp of snijd je in plakjes en voeg je laat toe.

Kurkuma bevat curcumine en wordt al eeuwen gebruikt in de keuken. Maar wat weten we eigenlijk over de gezondheidsvoordelen? Lees wat er wel en niet vaststaat.

Kurkuma thee zet je met poeder, granulaat of verse wortel. Lees hoe je het maakt, hoe je de gembervariant zet en hoeveel kopjes per dag gangbaar is.

Is kurkuma gevaarlijk? Als specerij is het voor de meeste mensen veilig. Het risico zit bij supplementen en combinaties met medicatie. Lees de bijwerkingen en aandachtspunten.

Gele vingers of een spetter op je shirt? Curcumine hecht zich stevig, maar met baking soda, azijn of citroensap gaat de vlek er vrijwel altijd uit. Lees hoe je kurkumavlekken aanpakt.

Hoeveel kurkuma per dag hangt af van de vorm: als specerij 1 tot 3 gram per dag. Lees hoe poeder en capsules zich verhouden en waarom zwarte peper erbij hoort.

Hoeveel psylliumvezels neem je per dag, en op welk moment? Lees de concrete richtlijn voor dosering, opbouw en waarom water zo belangrijk is.