Geverifieerde review
Kaneel
Vehgroshop biedt een breed assortiment aan biologische kaneelproducten van hoge kwaliteit voor zowel bedrijven als consumenten, zonder minimale bestelhoeveelheid. Ontdek biologische Ceylon en Cassia in verschillende vormen en proef de pure kwaliteit van deze specerij.
/
Wat is Kaneel?
Kaneel is een populaire specerij die gewonnen wordt uit de bast van kaneelbomen. Deze bomen groeien voornamelijk in een tropisch klimaat en hebben lange scheuten waarvan de bast geoogst wordt. Tijdens het drogen verkleuren de basten en krijgen ze de typische geel bruine kleur. De dunne binnenste bast blijft over na het verwijderen van de middenbast en wordt opgerold tot kaneelstokjes.
Het heeft een zoete smaak en wordt zowel in zoete als hartige gerechten gebruikt. Bovendien bevat het weinig kcal en vetten. In het oude Egypte werd kaneel gebruikt in heilige zalfolie en was het een kostbaar ingrediënt.
Verschillende Soorten
Er bestaan twee soorten kaneel; Cassia en Ceylon. Ceylon kaneel, ook wel echte kaneel genoemd, komt van de Cinnamomum verum boom. Cassia kaneel komt op zijn beurt van de Cinnamomum cassia boom. Beide soorten hebben hun eigen unieke eigenschappen en smaken. Meerdere landen produceren gezamenlijk voor de wereldmarkt, waardoor het breed beschikbaar is.
Ceylon Kaneel
Ceylon heeft een delicate smaak en is lichter van kleur. Deze soort is vernoemd naar de plaats van herkomst, Sri Lanka, en wordt toegepast in zoete gerechten en gebak. Bij Vehgroshop bieden we Ceylon kaneel gemalen aan in groot en klein verpakkingen. Onze gemalen kaneel is van de hoogste kwaliteit en perfect voor diverse culinaire toepassingen.
Cassia Kaneel
Cassia is donkerder dan zijn tegenhanger en smaakt ook sterker. Het wordt over het algemeen gebruikt in hartige maaltijden en groentegerechten. Onze gemalen cassia kaneel is ook verkrijgbaar in verschillende verpakkingseenheden. Gemalen cassia is ideaal voor het op smaak brengen van bijvoorbeeld vleesgerechten zoals een stoofpotje, maar het wordt ook in groentegerechten gebruikt.
Waarom Kiezen voor Vehgroshop?
Vehgroshop is uw betrouwbare groothandel voor biologische kaneelproducten met een jarenlange ervaring en strikte biologische kwaliteitcontroles. Wij verkopen zowel aan bedrijven als aan consumenten, zonder minimale afname (geen MOQ). Onze producten zijn beschikbaar in verschillende verpakkingsgroottes, zodat u altijd de hoeveelheid kunt bestellen die u nodig heeft.