Productinformatie

Kokosbloesemsuiker en palmsuiker worden vaak door elkaar gebruikt,
maar ze komen van verschillende palmbomen. Het verschil zit in kleur,
smaak en vorm. Hier lees je wanneer dat verschil er toe doet.

 

Lion's mane paddenstoel met capsules en poeder voor dosering

Let op voor je begint

Dit artikel beschrijft mogelijke bijwerkingen en de gangbare dosering van Lion's Mane (Hericium erinaceus). Het is bedoeld als achtergrondinformatie, niet als medisch advies. Lion's Mane staat niet op de EFSA-positivelijst van toegestane gezondheidsclaims. Uitspraken over werking op gezondheid of welzijn doen wij daarom niet. Gebruik je medicijnen, ben je zwanger of geef je borstvoeding, heb je een auto-immuunziekte of staat er een operatie gepland? Raadpleeg altijd je arts of apotheker voor je Lion's Mane gaat gebruiken.

Lion's Mane (in het Nederlands wel bekend als pruikzwam) is een eetbare paddenstoel met een uniek uiterlijk: een crèmekleurige paddenstoel met lange, hangende stekels en dunne stengels. De pluizige looks ontstaan op oude beukenbomen in de gematigde klimaatzone. De lion's mane mushroom groeit van nature in noord

 

Lion's mane staat bekend als superfood, maar deze paddenstoelen zijn ook veelzijdig in de keuken. De pruikzwam (zoals deze bijzondere paddenstoel in het Nederlands heet) wordt al eeuwenlang gebruikt in Aziatische gerechten. De textuur doet denken aan kreeft of kip, wat de mane mushrooms geliefd maakt als vleesvervanger en hoofdrol in een vegetarisch gerecht. In dit artikel deel ik vijf recepten: twee met dagverse pruikzwam, plus drie met lion's mane poeder en granulaat. Heel simpel, met ingrediënten die je vaak al in huis hebt.

De Lion's Mane mushroom - in Nederland kennen we de Lion's Mane-paddenstoel als de pruikzwam - wordt al eeuwen gebruikt in Aziatische landen. De afgelopen jaren is er groeiende interesse vanuit wetenschappelijk onderzoek en mensen met een gezonde levensstijl. Vehgroshop levert biologische Lion's Mane aan groothandel én consumenten, in poeder, capsules, extract en granulaat - altijd 100% paddenstoel zonder toevoegingen en biologisch

Stevia Extract is gemaakt van de bladeren van de plant Stevia Rebaudiana. Je zou dus zeggen dat deze natuurlijke zoetstof ook biologisch geteeld kan zijn. Toch is dat niet zo. Naturaplaza legt hieronder uit hoe dat zit.

Verken de wereld van cacao ceremonies, een ritueel dat rauwe cacao gebruikt om de geest te openen en emotionele genezing te bevorderen. Ontdek de diepere betekenis achter deze bijzondere bijeenkomsten.

De term superfoods dook voor het eerst op in teksten over voedzame voedingsmiddelen die uitzonderlijk rijk zouden zijn aan essentiële voedingsstoffen. Hoewel er nog volop discussie is over wanneer voedingsmiddelen precies het stempel “superfood” mogen dragen, zijn er wel een aantal natuurlijke voedingsmiddelen die vaak in bepaalde lijstjes genoemd worden.

Moringa thee wordt bereid uit de gedroogde bladeren van de Moringa oleifera, een boom die voorkomt in tropische en subtropische regio’s. De boom wordt ook wel de wonderboom genoemd, vanwege de vele voedingsstoffen die in de bladeren zitten...

5-kruidenpoeder, ook wel bekend als 5-Spices, is een klassieke specerijenmelange die al eeuwenlang wordt gebruikt in de Chinese keuken. Het bijzondere aan dit kruidenmengsel is de harmonieuze combinatie van de vijf basissmaken: zoet, zuur, bitter, zout en umami. Deze smaken vormen de basis van veel traditionele gerechten en maken vijfkruidenpoeder tot een essentieel ingrediënt voor chefs en liefhebbers van de Aziatische keuken.

Ben je een liefhebber van de Italiaanse keuken en wil je je gerechten naar een hoger niveau tillen? Het zelf maken van een Italiaanse kruidenmix is een geweldige manier om authentieke smaken in je keuken te brengen. In dit blog leggen we je stap voor stap uit hoe je met gedroogde ingrediënten een heerlijke kruidenmix kunt creëren. We adviseren je om zoveel mogelijk biologische ingrediënten te gebruiken, die je natuurlijk kunt kopen bij vehgroshop.