Gedroogd Fruit
Welkom bij uw gedroogd fruit groothandel; VehGro. Gedroogd fruit noemt men ook wel superfruitpoeders. Ideaal om diverse producten op smaak te brengen, zoals yoghurt ontbijt of favoriete snack.
Waarom fruit drogen? Hoe gezond en lekker is gedroogd fruit?
Is gedroogd fruit gezond? Een goede vraag. Ja en nee, is het antwoord. Fruit zit vol met vitamines, maar ook vol . U droogt fruit om het langer houdbaar te maken, maar ook om de smaak te concentreren.
Sporters eten vaak gedroogd fruit, omdat je hier meer van op kunt dan van normaal fruit. Hierdoor krijg je dus meer vitaminen binnen. Gedroogd fruit, te koop in een fruit groothandel, heeft een aparte textuur, zodat u het eten van fruit op een andere manier kunt beleven.
Snoep of gedroogd fruit zonder suiker?
Is gedroogd fruit helemaal zonder suiker? Niet helemaal natuurlijk, maar bij bio groothandel Vehgro worden er geen extra suikers toegevoegd aan gedroogd fruit. Fruitsuikers worden op dezelfde manier verwerkt als toegevoegde suikers, maar het eten van gedroogd fruit doet u voor de mineralen, vitaminen en vezels.
Wat is vriesdrogen?
Vriesdrogen is een proces waarin fruit onder zeer lage temperaturen (–50 tot –80 graden Celsius) wordt omgezet in poeder. Waarom die lage temperaturen? Simpel: om de mineralen en vitaminen in het fruit te bewaren. Daarnaast zorgt deze techniek er ook nog eens voor dat fruit langer bewaart kan worden. Bij VehGro kun je gevriesdroogd fruit kopen.
Wat kan u met gedroogd fruit?
Gevriesdroogd fruit uit de groothandel in fruit kan u in bulk opkopen en voor langere tijd opslaan, want het is lekker lang houdbaar. Gedroogd fruit koop je onder meer in poedervorm, dat u in een handomdraai kunt toevoegen aan onder meer shakes, smoothies, yoghurts en als topping op desserts.
Gedroogde vruchten die in zijn geheel verkocht worden kunt u onder meer opnemen in notenmixen, mengen door de yoghurt of door een ander gezond ontbijtje. Een mix van zogenaamde superfruit-poeders kunt u zelf als private-labelproduct op de markt brengen.
Vehgro is een groothandel in biologische producten. Bij ons kunt u terecht om verschillende soorten gevriesdroogd fruit te kopen.
Aan welk fruit moet u denken?
Vrijwel alle soorten fruit kunnen gedroogd worden en eventueel tot fruit poeder worden vermalen. Dat kan iets simpels als een appel of een peer zijn, maar natuurlijk ook een exotische bes zoals de acai- of camu camu bes.
Elke vrucht zit vol voedingsstoffen, maar de voedingsstoffen waaronder vitaminen, mineralen en antioxidanten in elk fruit is net iets anders. Daarom is de beste manier om alle belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen het eten van verschillende soorten gedroogd fruit.
Acai: palmvrucht uit de Amazone
Acaibessen zijn populair in Zuid-Amerikaanse landen als Peru, Brazilië en Belize. Ze hebben veel weg van druiven en zijn onder meer familie van de bosbes. Ook in Nederland zijn ze te koop bij onder andere een gedroogd rood fruit groothandel.
Acaibessen groeien aan de Acaipalm, of te wel de Koolpalm, in het Amazonegebied. Om de grote zaad zit een klein laagje vruchtvlees. Dit vruchtvlees zit tjokvol natuurlijke voedingsstoffen waaronder vitamines en antioxidanten. Bovendien zijn ze ook nog eens erg lekker, een gezonde snack!
Baobab: de apenvruchtboom
Waarom wordt de de apenvruchtboom genoemd? Vele soorten apen voeden zich aan de vruchten van deze boom. De Baobabboom kan extreem oud worden en is de grootste boom op het Afrikaanse continent.
In de baobab vruchten zitten zeer veel antioxidanten. Ook is het poeder rijk aan vitamines, mineralen en calcium. Als poeder bestaat de vrucht voor plusminus 50% uit vezels. Bij Vehgro wordt de baobabpoeder van het vruchtvlees gemaakt en is 100% natuurlijk, zonder additieven.
Traditioneel met blauwe bessen
worden in talloze landen geoogst, met name in Zuid-Amerika en Europa. Deze kleine bessen zitten vol micronutriënten, onder meer sterke antioxidanten. Ze bevatten ook veel voedingsvezels, talloze mineralen en vitaminen.
De oogst wordt gevriesdroogd, zodat de voedingsstoffen bewaard blijven. Blauwe bessen worden veelal los gegeten, maar zijn ook lekker in een smoothie of bijvoorbeeld door de yoghurt. Als poedervorm kunt u de blauwe bessen gemakkelijk strooien.
Camu Camu: de kleine Amazonevrucht
Wist u dat Camu Camu het hoogste gehalte vitamine C heeft van alle planten die deze aarde rijk is? Geen slechte statistiek voor een kleine Amazonevrucht. De plant zit tussen struik en boom in en kan 2-8 meter hoog worden. De rood-paarse Camu Camu vruchten die aan de plant groeien lijken qua vorm een beetje op kersen
Het geschilde fruit wordt eerst geperst en dan gedroogd. De droogmachine onttrekt langzaam vocht met een temperatuur die constant is en onder de 45 graden Celsius blijft. vruchten zijn net kleine vitaminebommetjes. Het is zeer geschikt om te gebruiken in shakes, smoothies, sappen of door de yoghurt.
Citroenmirte: poeder van de struik
Citroenmirte is afkomstig van de bladeren aan de struik met de soortgelijke naam. De struik komt alleen voor op Australië. wordt zo genoemd vanwege de kenmerkende citrusgeur. De hoge dosis citral die de poeder bevat zorgt voor deze herkenbare geur en smaak.
De smaak van citroenmirte is vrij sterk en is daardoor uitermate geschikt als aroma in talloze gerechten. Deze poeder kan ook gebruikt worden als alternatief voor citroen bij het koken.
De onverzettelijkheid van de Gojibes
De Gojibes, ook wel wolf bes genoemd, is oorspronkelijk uit Azië afkomstig en is bestand tegen alle klimatologische omstandigheden. De plant overleeft bij 26 graden Celsius in de min en 40 graden in de plus.
De eerste bessen ontstaan na twee jaar aan de plant, die op plantages die langs de Gele Rivier in China worden getaald. De Goji, een wondervrucht uit Azië, bevat de hoogste concentratie aan vitamines en antioxidanten van alle vruchten.
hebben een heerlijke zoete smaak en kunnen bijvoorbeeld gebruikt worden door een salade of lekker in de muesli.
Zuid-Amerikaanse goud- of te wel incabessen
Deze bessen zijn van oudsher uit Zuid-Amerika afkomstig, maar worden tegenwoordig in zo’n beetje alle tropische gebieden getaald. De oranjes besjes zijn 1 tot 2 centimeter groot en omhuld door een lichtbruin gekleurde kelk. De smaak is zoet tot zoetzuur.
bevatten veel vezels, ijzer en proteïne welke belangrijke stoffen zijn voor uw lichaam. Zo zijn ze bijvoorbeeld goed voor de lever en helpen deze onder meer de gal te reinigen. Ze worden ook wel ‘goudbessen’ genoemd.
Online gedroogd fruit kopen
De beste biologische soorten gedroogd fruit koopt u eenvoudig online bij Vehgroshop. Elke dag bieden wij een breed assortiment gedroogd fruit van bio
Pitaya-poeder: Exotisch genot in poedervorm
Ontdek het hoogwaardige van Vehgro! Gemaakt van gevriesdroogde en gemalen pitaya-vruchten, geeft het uw smoothies, shakes en desserts een exotische smaak. Rijk aan vitaminen en antioxidanten is het pitaya-poeder een gezonde en heerlijke toevoeging aan uw dieet. Probeer nu het unieke pitaya-poeder en ervaar de exotische smaak van pitaya in handige poedervorm!