Mosterdzaad

Of je nu geel, bruin of zwart mosterdzaad zoekt, wij hebben het in ons assortiment. Mosterdzaden rijk aan verschillende vitamines en mineralen, waaronder ijzer, koper, mangaan en zink
... Lees meer
10 producten
Foto-tabel Lijst
Sorteer op
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 3,73
excl. BTW
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 3,83
excl. BTW
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 4,31
excl. BTW
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 3,65
excl. BTW
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 3,61
excl. BTW
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 4,11
excl. BTW
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 4,33
excl. BTW
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 3,73
excl. BTW
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 21,17
excl. BTW
Levertijd wordt berekend...
v.a. € 3,88
excl. BTW

Waar komen mosterdzaden en mosterdzaadjes vandaan?

Mosterdzaden komen oorspronkelijk uit Azië, maar worden tegenwoordig wereldwijd geteeld. Duits mosterdzaad is met name van hoge kwaliteit en heeft een pittige smaak. Dit gele mosterdzaad is steviger en minder bitter dan andere soorten, waardoor het uitstekend geschikt is voor het maken van verse mosterd. De gele mosterdzaadjes die wij aanbieden op Vehgroshop komen uit Duitsland.

Hoe gebruik je geel mosterdzaad en gele mosterdzaadjes?

Geel mosterdzaad is veelzijdig en kan niet alleen puur geconsumeerd worden, maar ook toegevoegd worden aan diverse recepten. Denk aan het verrijken van salades, dressings of stoofpotjes voor die extra smaakdimensie.

Zelf mosterd maken van gele zaadjes

Verse mosterd maken van gele mosterdzaadjes is vrij eenvoudig en vereist slechts enkele ingrediënten. Naast de gele zaadjes heeft u water, azijn, honing en kruiden nodig. Door de mosterdzaadjes fijn te malen, zal de mosterd sneller rijpen en een intensere smaak krijgen.

Volg de onderstaande stappen om zelf mosterd te maken:

1. Plaats de gele zaadjes in een kom en voeg voldoende water toe om ze te bedekken.

2. Laat de gele mosterdzaadjes minimaal 8 uur weken.

3. Giet het water af en vermaal de zaadjes in een blender of gebruik een vijzel.

4. Voeg azijn, honing en kruiden naar keuze toe en meng alles grondig.

5. Bewaar de verse mosterd in een schone pot en plaats deze in de koelkast. Laat de mosterd minimaal 24 uur rijpen alvorens te gebruiken.

Mosterd zaad en gele mosterdzaadjes kopen

Wilt u mosterdzaad of gele mosterdzaadjes kopen? Op Vehgroshop.nl vindt u een uitgebreid assortiment aan verschillende soorten mosterdzaad, of u nu op zoek bent naar geel, bruin of zwart mosterdzaad.