Granen

Biologische granen kopen bij de groothandel

Granen vormen al jarenlang een vaste basis in de keuken. Ons assortiment bevat verschillende graanproducten zoals meel, pseudo-granen, vlokken en rijstproducten. Wie als naar biologische granen zoekt, zoekt vooral naar betrouwbare kwaliteit. Als granen groothandel bieden we biologische graanproducten in verschillende verpakkingsformaten zonder minimumafname.

Wat zijn granen?

Granen zijn de zaden van bepaalde grassoorten die wereldwijd worden geteeld en dienen als basis voor tal van voedingsproducten. Ze worden gebruikt om uiteenlopende grondstoffen te maken, variërend van meel en bloem tot vlokken en andere graanproducten. In de praktijk vormen granen een veelzijdige categorie, doordat elke soort een eigen structuur en verwerkingswijze heeft. Daardoor kunnen granen in uiteenlopende keukens op verschillende manieren worden toegepast

Verschillende soorten binnen de categorie granen

Binnen het assortiment vind je onder meer tarwe, spelt, haver en gierst als basis voor onze meelsoorten, vlokken en couscousvarianten. Tarwe valt onder de glutenbevattende granen, net zoals gerst en rogge, maar er zijn ook granen zonder gluten. Boekweit staat vaak naast de traditionele granen, omdat het vergelijkbaar wordt gebruikt voor meel en vlokken. Voor klanten die biologische graanproducten zoeken, biedt het assortiment een brede keuze voor zowel warme bereidingen als baktoepassingen.

Glutenvrije granen en pseudo-granen

Gierst, boekweit en producten van haver behoren tot de glutenvrije opties binnen deze categorie. Daarnaast zijn pseudo-granen zoals quinoa, eveneens glutenvrij, populair vanwege hun neutrale smaak en brede inzetbaarheid. Het assortiment bevat meerdere varianten, waaronder quinoa wit, rood, zwart, tricolore, gepofte quinoa, quinoavlokken en quinoameel.

Biologische rijst en rijstproducten

Rijst blijft een veelgebruikt product binnen zowel consumenten- als professionele omgevingen. In het assortiment vind je onder andere basmati rijst, jasmijn rijst en rijstbloem. Deze producten worden vaak ingezet als basis voor warme gerechten of als onderdeel van glutenvrije bakrecepten. Daarnaast verkopen we ook orzo, een pastasoort die qua textuur veel weg heeft van rijst, maar gemaakt wordt van durumtarwe en daardoor anders wordt verwerkt in bereidingen.

Koken en bakken met granen

Granen worden regelmatig gebruikt voor koken, bakken en het maken van vlokken. Meel en bloem van tarwe, spelt of haver worden ingezet voor brood, beslag of deeg. Vlokken zoals havervlokken, quinoa vlokken en boekweitvlokken worden gebruikt in muesli, granola en warme ontbijtgerechten. Omdat de structuur per graansoort verschilt, loont het om per toepassing te bepalen welke variant het best past bij het gewenste eindresultaat.

Biologische granen voor alle gebruikers

Ons assortiment bevat diverse biologische graanproducten zoals spelt couscous, couscous volkoren, havermeel, rijstbloem, gepofte gierst, diverse quinoaproducten en granola. Deze producten zijn verkrijgbaar in meerdere kg-verpakkingen, zodat zowel grote als kleine gebruikers bij ons terecht kunnen. Dankzij de consistente kwaliteit zijn deze producten geschikt voor productiekeukens, retail en foodservice.

Waarom granen kopen bij Vehgroshop?

Bij het kiezen van granen en graanproducten is het prettig om te kunnen vertrouwen op een duidelijk en gevarieerd assortiment. Deze categorie biedt een brede selectie biologische producten, zodat je eenvoudig de juiste producten vindt voor jouw recepten of dagelijkse bereidingen.

Wij bieden:

• Een ruime keuze aan biologische graanproducten in verschillende varianten

• Meerdere verpakkingsformaten, passend bij elk type gebruiker

• Producten die consistent van kwaliteit zijn en prettig in gebruik

• Snelle online bestelling