Voordat men suiker kon halen uit suikerriet of suikerbieten, at men vooral honing om het eten te zoeten. Ook zoete planten en vruchten waren goede en natuurlijke zoetmakers. De eerste suiker…
Lees meer »Suikers
Gewoonlijk bedoelen we met de zoetstof suiker het gezuiverde, geconcentreerde witte product van suikerbieten of suikerriet, de geraffineerde suiker oftewel sucrose. Er zijn echter ook andere…Lees meer »