Stevia

  1. Honingkruid of stevia

    honingkruid, ofwel stevia

    Honingkruid, de Nederlandse benaming voor Stevia rebaudiana, is een plant die van oorsprong uit subtropisch en tropisch Zuid- en Centraal-Amerika komt. Honingkruid komt nog in het wild voor op de h…

    Lees meer »
  2. Nieuwe zoetstof

    Stevia, de nieuwe zoetstof

    Zoals u wellicht weet, zijn vele van de op de markt verkrijgbare zoetstoffen de laatste tijd in opspraak geraakt, waaronder bijvoorbeeld aspartaam. De zoetstoffen worden in allerlei producten gebru…

    Lees meer »
  3. Stevia plant en terminologie

    Uitleg over de plant Stevia Rebaudiana

    Hieronder hebben wij een aantal termen rondom het thema stevia plant en steviolglycosiden op de rij gezet, omdat we merken dat bepaalde termen regelmatig door elkaar worden gebruikt:Hiermee wordt d…

    Lees meer »
  4. Stevia smaak

    De smaak van Stevia

    Smaak is subjectief zegt men vaak. In dit geval wordt smaak dan eigenlijk verward met persoonlijke voorkeur. Want de smaak van een product is een eigenschap die het product in zich heeft. Eigenlijk…

    Lees meer »