Holyflavours Kokosolie RBD Biologisch 500 ml

5/5.0 (1 reviews)

Groothandel & Private label van Holyflavours Kokosolie RBD Biologisch 500 ml. In bulk inkopen of als consument? Bestel direct!

minus plus
Levertijd wordt berekend...
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar van Ma t/m vr van 08:00 tot 17.00
Neem contact met ons op
Snel naar
Plus- en minpunten
  • plus-circle Kan dienen als vervanger voor (room)boter in zoete gerechten en glazuur.
  • plus-circle Deze olie is smaak- en geurloos, ideaal voor mensen die allen de goede eigenschappen willen zonder de smaak.
  • plus-circle Het is zeer geschikt om in te bakken, braden en frituren
Details

Oorsprong van Kokosnoten

De kokosnoot (Cocos nucifera) is afkomstig van de kokospalm, welke voornamelijk in tropische landen groeit. De vrucht zit oorspronkelijk in een groene bolster. Na het verwijderen van deze bolster blijft de bekende harige, bruine noot over, zoals we die in de winkel zien. Deze noot heeft een diameter van 10 tot 15 centimeter en bevat het eetbare witte vruchtvlees. Kokosnoten werden voor het eerst gecultiveerd in Zuidoost-Azië. Tegenwoordig zijn Indonesië, de Filipijnen en India de voornaamste leveranciers.

Voor uitgebreide informatie over dit product, verwijzen we u graag naar Biologische Kokosolie uit de Filipijnen en Indonesië.

Productieproces 

Het vruchtvlees van kokosnoten heeft een zoete, nootachtige smaak, wat niet door iedereen gewaardeerd wordt. Om toch de voordelen van te benutten, produceren wij RBD kokosolie. Deze olie wordt geperst uit het gedroogde vruchtvlees en staat voor Geraffineerd, Gebleekt en Ontgeurd (Refined, Bleached, Deodorized). Het raffineren omvat het ontgommen van de olie, wat wij doen met behulp van citroenzuur. Vervolgens wordt de olie 4 uur lang onder druk gestoomd bij 220°C, waardoor deze zowel gebleekt als ontgeurd wordt. Hoewel dit proces enkele voedingsstoffen reduceert, blijft het resultaat een zeer gezonde smaak- en geurloze bakolie.

Toepassingen 

Het bevat een hoog percentage aan verzadigd vet, wat zorgt voor een stabiele structuur. Dit maakt de olie uitermate geschikt voor bakken, braden of frituren. Daarnaast kan het een alternatief bieden voor (room)boter in zoete gerechten of voor het maken van bijvoorbeeld (chocolade)glazuur.

Ook te vinden in ons assortiment Kokosolie RBD en Kokosolie Extra Virgin Raw zonder label.

Groothandel biologische producten

Vehgroshop is groothandel in natuurlijke ingrediënten.  Wij bieden verschillende verpakkingen aan van 100 gram tot volle pallets. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele aanbieding meer.

Kenmerken
Artikelnummer 58280-conf
Productspecificatie Specsheet
Productvorm Olie
Ingrediënten Kokosnoot
Speciale Eigenschappen BIO
Land van teelt Indonesië
Merk VehGro
HS-Code 15131919
Private Label mogelijk? Ja
Aanbevolen gebruik Toevoegen naar smaak
Energie (kcal/kJ) 892 kcal /3603 KJ
Eiwitten 0 g
Koolhydraten 0 g
Vetten 99,5 g
Verzadigde Vetten 86,5 g
Vezels 0 g
Natrium 0 g
Zout 0 g
Reviews
star star star star star
5
Perfect om te bakken zonder geur
Eindelijk een BIO kokosolie zonder geur perfect om mee te bakken. Deze olie is reukloos gemaakt door verhitting, dus zonder chemische behandeling. Veilig om te eten. (vertaald uit het Duits)
Kom je er niet uit?
We zijn beschikbaar van Ma t/m vr van 08:00 tot 17.00
Neem contact met ons op