Nootmuskaat Heel Biologisch

Oorsprong en geschiedenis Nootmuskaat

De Muskaatnoot (nuces moschatae) is een specerij die groeit aan de muskaatboom in regenrijke tropische kustgebieden. Het werd al 1500 jaar vC gebruikt op de Banda-eilanden in Indonesië, waar de muskaatboom van nature voorkwam. Het woord nootmuskaat is een verbastering van het Latijnse "nuces moschatae", hetgeen "naar muskus ruikende noten" betekent. De muskaatnoot is ovaal van vorm, ongeveer twee en een halve centimeter lang en zeer hard: in de keuken wordt de muskaatnoot daarom alleen in geraspte vorm (nootmuskaat) gebruikt. Er is fabrieksmatig gemalen nootmuskaat op de markt, maar men kan ook muskaatnoten kopen en die zelf met een nootmuskaatrasp raspen.

Wat kun je allemaal met nootmuskaat?

De Indonesische keuken gebruikt nootmuskaat in scherpe soepen en in vleesjus. De Indiase keuken gebruikt nootmuskaat niet alleen voor hartige gerechten maar ook (in kleine hoeveelheden) over desserts. In Nederland gebruiken we nootmuskaat traditioneel over de sperziebonen, bloemkool en spinazie, en ook in speculaas.

Gebruiken met mate

Nootmuskaat bevat myristicine, een stof die, bij inname van meer dan 10 gram nootmuskaat, een hallucinerende werking heeft.

Waar kunt u biologische muskaatnoten kopen?

U kunt natuurlijk hele muskaatnoten kopen bij Vehgroshop. In onze webshop kunt u biologische muskaatnoten bestellen in verpakkingen van klein naar groot. Meldt u aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele hele muskaatnoten aanbieding meer.

Premium Nootmuskaat Heel Biologisch

Dit product van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of grootverpakking van biologische muskaatnoten?

VehGro is groothandel en importeur van Nootmuskaat Heel Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in de mogelijkheden die wij bieden om van onze ingrediënten uw eigen producten te maken?
Bekijk dan ons private label concept.

Uw eigen private label Nootmuskaat Heel Biologisch?

Wilt u uw eigen Nootmuskaat Heel Biologisch op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.