Zeekraal Zilt Poeder Biologisch

Zeekraal Zilt Poeder Biologisch is een veelzijdige smaakmaker op basis van gedroogde zeekraal, afkomstig uit de kwelder waar zee en land samenkomen, en ideaal als kruidige, vezelrijke zoutvervanger. Het product is samengesteld zonder kunstmatige toevoegingen.

Wat is zeekraal?

Zeekraal, ook bekend als salicornia, is een van nature zilte plant die groeit in de kwelder en in contact staat met puur oceaanwater. Deze geweldige kwelderplant krijgt zijn kenmerkende smaak doordat hij mineralen opneemt uit zee en bodem. Voor dit product wordt gedroogde zeekraal verwerkt en fijn gemalen tot zeekraalzilt, waarbij de typische smaak behouden blijft.

Zeekraal salicornia poeder vol zilte mineralen

De samenstelling bevat van nature zilte mineralen zoals calcium (26,5% ADH) en magnesium (23,25%) per 20 gram. Daarnaast bevat het product vezels (32%), wat bijdraagt aan de samenstelling van deze natuurlijke zoutvervanger. Door het relatief lagere natriumchloridegehalte kan zeekraalzilt worden gebruikt als alternatief voor keukenzout.

Heerlijk zilte smaak en culinaire toepassingen

De zilte smaak van zeekraalzilt zorgt voor een kruidige en frisse toevoeging aan verschillende gerechten. Het natriumgehalte bedraagt circa 17 g per 100 gram, wat overeenkomt met 42,5 g zout.

Typische toepassingen zijn:

• Ideaal bij vis en schaaldieren

• In een salade met olijfolie en verse ingrediënten

• Geschikt voor pizza en saus als natuurlijke smaakmaker

• Combineren met zeewier voor extra diepte in smaak

Fijn malen zorgt voor een gelijkmatige verdeling. Voeg zeekraalzilt na bereiding toe voor optimale smaak.

Bewaaradvies

Eenmaal geopend is het belangrijk om het product in een luchtdichte verpakking te bewaren op een droge plaats bij kamertemperatuur. Zo blijven geur, smaak en kwaliteit behouden.

Waarom zeekraalzilt kopen van Vehgroshop?

Bij Vehgroshop kies je voor zeekraal poeder van constante kwaliteit. Dit product wordt biologisch geteeld en zorgvuldig verwerkt zonder kunstmatige toevoegingen.

• Biologisch geteeld en gecontroleerd volgens kwaliteitsnormen

• Rijk aan natuurlijke mineralen zoals calcium en magnesium

• Verkrijgbaar in meerdere verpakkingen zonder minimumafname