Arrowroot Poeder Biologisch

Wat is Arrowroot Poeder?

Arrowroot poeder, ook bekend als pijlwortel poeder of Maranta arundinacea, is een zetmeelrijk poeder afkomstig uit de wortel van een tropische plant die in regenwouden groeit. De wortels van de pijlwortelplant worden gewassen, ontdaan van de papierachtige schil en gedroogd voordat ze worden vermalen tot poeder. Dit hoogwaardig zetmeel staat bekend als een natuurlijk bindmiddel met een neutrale smaak en fijne textuur. Het poeder is volledig plantaardig, van nature glutenvrij en vrij van kunstmatige toevoegingen.

Toepassingen van natuurlijk bindmiddel Arrowroot Poeder

Arrowroot staat bekend als een uitstekend bindmiddel met een zachte, romige afwerking. In de professionele keuken wordt het gebruikt om vloeistoffen te binden in:

• Romige sauzen en glazuur

• Soepen, jus en vullingen

• Taarten en cakes

• Bak producten zoals koekjes en desserts

Daarnaast is arrowroot populair in de cosmetica-industrie als natuurlijk ingrediënt in diy make-up, zoals poeders of deodorant. Dankzij de neutrale geur en het mooi zacht resultaat is het geschikt voor gebruik op de huid. Het poeder helpt om een gladde textuur te creëren in DIY-make-up en gezichtsverzorgingsproducten.

Arrowroot Poeder gebruiken in recepten

Voor gebruik los je de arrowroot op in een beetje koud water of melkachtige vloeistof. Voeg het mengsel toe aan de saus of soep en verhit kort tot de gewenste dikte is bereikt. Het is belangrijk om het arrowroot-papje pas aan het einde van de kooktijd toe te voegen. Let op:

• Gebruik minder dan een eetlepel maïzena: arrowroot heeft een enorme bindkracht

• De juiste benodigde hoeveelheid varieert afhankelijk van het recept

• Voeg het toe op het juiste moment om klontvorming te voorkomen. De bindkracht kan verloren gaan als het te lang wordt gekookt.

Waarom Arrowroot Poeder kopen van Vehgroshop?

Bij Vehgroshop vindt u arrow root poeder van premium kwaliteit, geschikt voor zowel professionele als particuliere toepassingen. Ons arrowroot is 100% puur, plantaardig en biologisch gecertificeerd, zonder toevoegingen of conserveermiddelen. Verkrijgbaar in diverse verpakkingsgroottes, zonder minimale bestelhoeveelheid.