Frambozenpoeder Gevriesdroogd Biologisch

Wat zijn frambozen?

Frambozen zijn eetbare vruchten van het geslacht Rubus uit de rozenfamilie. Het zijn samengestelde vruchten, wat betekent dat ze bestaan uit meerdere kleinere vruchtjes, drupelets genaamd, die zich rond een centrale kern vormen. Frambozen zijn er in verschillende kleuren, waaronder rood, zwart, paars en geel.

Herkomst frambozen

Frambozen zijn inheems in Europa, Noord-Amerika en delen van Azië. Ze worden al eeuwenlang geconsumeerd en werden in traditionele medicijnen gebruikt om verschillende kwalen te behandelen. Tegenwoordig worden ze overal ter wereld geteeld, voornamelijk als commercieel gewas.

De smaak van gevriesdroogd frambozenpoeder

Gevriesdroogd frambozenpoeder is zoet en wrang van smaak. Het is perfect voor gebruik in baksels, smoothies of als één van de ingrediënten voor zelfgemaakte drankjes en sauzen. Het poeder voegt ook een heldere kleur toe aan maaltijden, waardoor ze visueel aantrekkelijker worden.

Hoe werkt het proces van vriesdrogen bij gevriesdroogd fruit?

Tijdens het proces van het vriesdrogen wordt er vocht uit de frambozen verwijderd, zodat ze langer houdbaar blijven. Tijdens dit proces wordt het fruit eerst bij extreem lage temperaturen ingevroren en vervolgens in een vacuümkamer geplaatst.

Hierdoor wordt het vocht uit het fruit verwijderd zonder de structuur of de smaak te beschadigen. Het resulterende gevriesdroogde product heeft een houdbaarheid tot een jaar, en behoudt de voedingswaarde van de verse vrucht.

Dit maakt gevriesdroogde frambozen een ideaal ingrediënt in recepten en voor het toevoegen van smaak aan gerechten zonder afbreuk te doen aan textuur of smaak. Bovendien is het gemakkelijk op te slaan en te vervoeren zonder zorgen over bederf.

Hoe moet gevriesdroogd fruitpoeder worden bewaard?

Gevriesdroogd frambozenpoeder moet in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur worden bewaard. Het moet uit de buurt van direct zonlicht en vochtigheid worden gehouden, omdat dit de smaak, textuur en houdbaarheid van het product kan beïnvloeden.

Droog bewaren op een koele, donkere plaats is ook het advies om voor een maximale versheid te gaan. Op de verpakking staan overigens ook alle toevoegingen van de poeder vermeld.

Het verschil tussen gevriesdroogd fruit en gedroogd fruit

Gedroogd fruit is gewoon vers fruit dat is gedehydrateerd om het watergehalte te verwijderen. Gevriesdroogd fruit daarentegen wordt eerst bevroren en vervolgens onderworpen aan een vacuümkamer.

Dit proces verwijdert meer vocht uit het gevriesdroogde fruit dan gewoon drogen en helpt de kleur, smaak, textuur en voedingswaarde van het fruit te behouden. Verder, het gevriesdroogde product is langer houdbaar en wordt vaak gebruikt in recepten met gedroogd fruit

Al met al zijn frambozen erg lekker en heeft het veel voordelen. Het gevriesdroogde fruit is ook gemakkelijk op te slaan en te vervoeren omdat het langer houdbaar is. Het is een voedzaam en veelzijdig ingrediënt dat in veel recepten kan worden gebruikt.

Voedingsinformatie over gevriesdroogde frambozen

Frambozen zijn een uitstekende bron van voedingsvezels, vitaminenmineralen en antioxidanten. Ze bevatten veel vitamine C, mangaan en andere belangrijke voedingsstoffen. Bovendien bevatten ze weinig calorieën en vet.

Boordelvol vitamine C

Vitamine C is een essentiële voedingsstof die het lichaam nodig heeft. Frambozen zijn een van de beste bronnen van deze vitamine, met meer dan 50% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid per kopje.

Voedingswaarde per 100 gram gevriesdroogde frambozen

Gevriesdroogde frambozen zijn een uitstekende bron van voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Hieronder staat een tabel vermeld met de voedingswaarden die 100 gram frambozen levert:

De voedingswaarden van gevriesdroogd frambozenpoeder

• Energie (kJ/kcal): 1266 - 304
• Vetten (g), waarvan:- verzadigde vetzuren (g): 4,35 - 0,13
• Koolhydraten (g), waarvan suikers (g): 36,45 - 29,61
• Voedingsvezels (g): 43,55
• Eiwitten (g): 8,04
• Zout (g): 0.017

Ingrediënten van het gevriesdroogde fruit

Gevriesdroogd frambozenpoeder wordt gemaakt van de gevriesdroogde vruchtjes van de framboosjes. Het is een voedzame en handige manier om te genieten van de natuurlijke goedheid van het fruit. Het poeder bevat geen toegevoegde zoetstoffen, conserveringsmiddelen of kleurstoffen, alleen pure frambozen die zijn gevriesdroogd en vermalen tot een fijn poeder.

Het gebruik van gevriesdroogde frambozen

Frambozenrecepten gemaakt met gevriesdroogde frambozen zijn een gezond en heerlijk alternatief voor traditionele desserts. Van smoothies tot goederen voor het bakken, er is een eindeloze reeks recepten die je kunt maken met frambozenpoeder.

Het voordeel van gevriesdroogd fruitpoeder is dat het gezond is, geen toevoegingen bevat en een intens mooie kleur geeft aan taarten, cakes en gerechten.

Meringue maken met het fruit

Frambozenmeringue is een heerlijk en verfrissend dessert dat kan worden gemaakt met gevriesdroogd frambozenpoeder. Om het te maken meng je gewoon een kopje van het fruitpoeder met eiwitten, suiker en room tot er stijve pieken ontstaan. Spatel er dan slagroom door om een luchtig meringue-mengsel te maken.

Maak een overheerlijke smoothie

Frambozenpoeder kan ook worden toegevoegd om de smaak in een smoothie of shakes te verbeteren. Voeg gewoon een eetlepel van het poeder toe voor een subtiele frambozensmaak zonder extra calorieën of vet toe te voegen.

Gebruiken in yoghurt

Voeg een eetlepel toe van het poeder aan gewone of gearomatiseerde yoghurt. Het smaakt fruitig en geeft een extra boost van vitaminen en mineralen. Het poeder is ook een uitstekende manier om yoghurt te zoeten zonder extra suiker toe te voegen.

Gebruik als natuurlijke voedingskleurstof

Frambozenpoeder kan ook worden gebruikt als natuurlijke kleurstof. Meng daarvoor 1 theelepel poeder met 1 kopje water. Zo ontstaat een volledig natuurlijke kleurstof die perfect is voor bakken en keukengebruik. Je kunt zelfs enkele druppels toevoegen aan zelfgemaakte zeepjes en lotions om ze een mooie roze tint te geven!

Welk ander gevriesdroogd fruit is er?

Naast gevriesdroogde frambozen is er ook ander gevriesdroogd fruit. Kies bijvoorbeeld gevriesdroogd appelpoeder, gevriesdroogde aardbeien, bananenpoeder of gevriesdroogd bosbessenpoeder. Ze smaken allemaal heerlijk en zijn ook nog eens heel gezond! Diverse producten zijn verkrijgbaar bij onze webshop.

Waar kunt u frambozenpoeder kopen?

U kunt natuurlijk poeder van gevriesdroogde frambozen kopen bij Vehgroshop. In onze webshop kunt u biologisch frambozen poeder bestellen in verpakkingen van klein naar groot. Meldt u aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele poeder van gevriesdroogde frambozen aanbieding meer.

Premium Frambozenpoeder Gevriesdroogd Biologisch

Dit product van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of grootverpakking van frambozenpoeder?

VehGro is groothandel en importeur van Frambozenpoeder Gevriesdroogd Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in de mogelijkheden die wij bieden om van onze ingrediënten uw eigen producten te maken?
Bekijk dan ons private label concept.

Uw eigen private label Frambozenpoeder Gevriesdroogd Biologisch?

Wilt u uw eigen Frambozenpoeder Gevriesdroogd Biologisch op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.