Tarwebloem (Banket) Biologisch

Het verschil tussen bloem en meel.

Meel en Bloem zijn twee producten die allebei gemaakt worden door graankorrels te vermalen. Toch zijn ze verschillend.

Door het malen van graankorrels ontstaat meel. Het kan worden gebruikt als bindmiddel of als een ingrediënt in gebakken goederen, zoals bruin brood, volkoren brood of pannenkoeken. Meel heeft een grove structuur en je ziet er nog zemelen en kiemen in zitten.

Bloem ontstaat wanneer je, na het malen, het meel zeeft om de zemelen en kiemen te verwijderen. Bloem wordt gebruikt om witbrood, gebak en pasta van te maken.

Wat is tarwebloem?

Tarwebloem is een van de meest gangbare bloem soorten op de markt. Wanneer in recepten staat: gewone bloem of bloem voor alle doeleinden, dan wordt over het algemeen tarwebloem bedoeld. Het wordt natuurlijk gemaakt van gemalen tarwekorrels.

Zijn er soorten tarwebloem?

Jazeker! De verschillende soorten tarwebloem worden bepaald door de hoeveelheid gluten die in het eindproduct aanwezig is. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe en dat deeg zijn structuur en elasticiteit geeft. Meer gluten maakt het deeg luchtiger (brood), minder gluten maakt het deeg vaster (banketwaren).

Tarwebloem voor banketwaren

Dit tarwebloem bevat minder gluten en is daarom geschikt voor het maken van deeg voor banketwaren. Ben je opzoek naar een bindmiddel voor bijvoorbeeld soepen en sauzen? johannesbroodpitmeel is hier geschikt voor.

Waar kunt u tarwebloem kopen?

U kunt natuurlijk biologisch tarwebloem kopen bij Vehgroshop. In onze webshop kunt u tarwebloem voor banketbakkers bestellen in verpakkingen van klein naar groot. Meldt u aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele biologisch tarwebloem aanbieding meer.

Let op:

Dit product mag niet worden gebruikt als vervanging voor een gezonde levensstijl en een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet.

Bij doorverkoop van dit artikel dient u de consument in te lichten m.b.t. maximale dosering van dit product.

Premium Tarwebloem (Banket) Biologisch

Dit product van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of grootverpakking van tarwebloem?

VehGro is groothandel en importeur van Tarwebloem (Banket) Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in de mogelijkheden die wij bieden om van onze ingrediënten uw eigen producten te maken?
Bekijk dan ons private label concept.

Uw eigen private label Tarwebloem (Banket) Biologisch?

Wilt u uw eigen Tarwebloem (Banket) Biologisch op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.