Vitamine E
Vitamine E is een essentiële voedingsstof die een vitale rol speelt bij de bescherming van de cellen en weefsels van het lichaam. Vitamine E is een vet oplosbare vitamine, wat inhoudt dat het wordt opgeslagen in de vetcellen van het lichaam.
De functies van Vitamine E
Vitamine E is een voedingsstof die in veel voedingsmiddelen voorkomt. Het is ook verkrijgbaar als voedingssupplement. Vitamine E is belangrijk voor veel processen in het lichaam. Het helpt bijvoorbeeld bij de vorming van rode bloedcellen en het behoud van de spierfunctie. Vitamine E heeft ook antioxiderende eigenschappen. Dit betekent dat het helpt cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door stoffen die vrije radicalen worden genoemd. Vrije radicalen ontstaan wanneer het lichaam voedsel afbreekt of wordt blootgesteld aan tabaksrook en straling.
Vitamine E-gehalte
Het vitamine E-gehalte kan met een bloedtest worden gemeten. Vitamine E-tekort is zeldzaam, maar kan problemen veroorzaken met spiercoördinatie, gezichtsvermogen en immuunfunctie. Vitamine E-supplementen worden meestal via de mond ingenomen in de vorm van capsules, tabletten of vloeistoffen.
Vitamine E is ook verkrijgbaar in topische vorm, die op de huid kan worden aangebracht. Vitamine E is over het algemeen veilig, maar hoge doses kunnen bijwerkingen veroorzaken zoals hoofdpijn, vermoeidheid en blauwe plekken.
Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan vitamine E?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine E kan variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht en levensfase. Voor volwassen mannen en vrouwen wordt doorgaans een ADH van 15 milligram aangehouden.
Wat is de veilige bovengrens?
De veilige bovengrens voor vitamine E is 1.000 milligram (mg) per dag voor volwassenen. Dit betekent dat het veilig is om tot 1.000 mg vitamine E per dag in te nemen. Vitamine E kan een wisselwerking hebben met andere medicijnen, dus het is belangrijk om met een zorgverlener te overleggen voordat je supplementen neemt.
Wat te doen bij een overschot?
Te veel van iets is meestal niet goed, en dat geldt ook voor vitamine E. Vitamine E is een belangrijke voedingsstof die cellen helpt beschermen tegen schade. Een hoge dosis vitamine E kan echter schadelijk zijn. Daarom is het belangrijk om met uw arts te overleggen voordat je supplementen neemt, en alleen de aanbevolen hoeveelheid in te nemen.
Hoe krijg je genoeg vitamine E binnen?
Het is belangrijk om met een arts te overleggen voordat je je inname verhoogt. De beste manier om genoeg vitamine E binnen te krijgen is door een gevarieerd dieet. Hier zijn enkele voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E:
- Hazelnoten: 15 mg per 100 gram
- Paranoten: 5,73 mg per 100 gram
- Amandelen: 25,6 mg per 100 gram
- Zonnebloempitten: 35,17 mg per 100 gram